|
شوربة سيشوان الصيني ; مطبخ قلبي اليوم ان شاء الله حكون معاكم الشيف catkoooot ,واعلمك علشان لما تروحو بيوت رجالكم ما تتعبوهم نشوف الطبخه ايـــــــــــــــــــــــــــــــــه تعالو معايه شوربة سيشوان الصيني المقادير: -4 حبات من الفطر الصيني -45 غراما من المكرونة الصينية الشفافة -4 كوب من مرق الدجاج -كوب من الدجاج المفروم -230 غراما من براعم الخيزران -ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور -ملعقة طعام من النشاء -ثلث كوب من الماء -بيضة -ملعقة طعام من صلصة الطماطم -ملعقة طعام صلصة صويا -ملعقة طعام خل -2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم -2 بصل أخضر -ملح -فلفل أسود الطريقة : 1-ينقع الفطر الصيني في الماء الساخن مدة نصف ساعة ثم يصفى و يفرم 2-بينما تنقع المكرونة في الماء البارد ثم تصفى و تقطع شرائح صغيرة 3-يسخن مرق الدجاج إلى أن يغلي ثم يضاف الفطر و المكرونة و الدجاج المفروم و براعم الخيزران و الزنجبيل و يترك الخليط على نار هادئة 4-يخلط النشاء مع الماء حتى يصبح مزيج متجانس ثم يضاف إلى الحساء 5-يخفق البيض ثم يضاف إلى الحساء و يحرك المزيج 6-يرفع الإناء عن النار ثم تضاف صلصة الطماطم و صلصة الصويا و الخل و زيت السمسم و البصل الأخضر و الملح و الفلفل الأسود ثم يقدم الحساء وبالهناء والشفاء
| |||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | إشارة الأقسام مقروءة |
| مطبخ قلبي ما لـــذّ وطــاب من المأكولات بمختلف أنواعها يمنع طرح المواضيع المنقولة |
 |  |  |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة العرض |
02-01-2008, 12:17 PM
| #1 (رابط مباشر للمشاركة) |
   تاريخ الانتساب: Oct 2002 المكان: المملكه العربيه السعوديه السن: 29
مشاركات: 1,615
  |  شوربة سيشوان الصيني اليوم ان شاء الله حكون معاكم الشيف catkoooot ,واعلمك علشان لما تروحو بيوت رجالكم ما تتعبوهم نشوف الطبخه ايـــــــــــــــــــــــــــــــــه تعالو معايه شوربة سيشوان الصيني المقادير: -4 حبات من الفطر الصيني -45 غراما من المكرونة الصينية الشفافة -4 كوب من مرق الدجاج -كوب من الدجاج المفروم -230 غراما من براعم الخيزران -ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور -ملعقة طعام من النشاء -ثلث كوب من الماء -بيضة -ملعقة طعام من صلصة الطماطم -ملعقة طعام صلصة صويا -ملعقة طعام خل -2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم -2 بصل أخضر -ملح -فلفل أسود الطريقة : 1-ينقع الفطر الصيني في الماء الساخن مدة نصف ساعة ثم يصفى و يفرم 2-بينما تنقع المكرونة في الماء البارد ثم تصفى و تقطع شرائح صغيرة 3-يسخن مرق الدجاج إلى أن يغلي ثم يضاف الفطر و المكرونة و الدجاج المفروم و براعم الخيزران و الزنجبيل و يترك الخليط على نار هادئة 4-يخلط النشاء مع الماء حتى يصبح مزيج متجانس ثم يضاف إلى الحساء 5-يخفق البيض ثم يضاف إلى الحساء و يحرك المزيج 6-يرفع الإناء عن النار ثم تضاف صلصة الطماطم و صلصة الصويا و الخل و زيت السمسم و البصل الأخضر و الملح و الفلفل الأسود ثم يقدم الحساء وبالهناء والشفاء
__________________ سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته [  |
|     |
|
03-01-2008, 01:02 AM
| #2 (رابط مباشر للمشاركة) |
| محد مالي عيني (×_×) تاريخ الانتساب: Mar 2004 المكان: K.S.A... AL RIYADH السن: 20
مشاركات: 21,252
|  ثانكيووو على الطريقهـ يسلموووو 8_8
__________________ |
|
| |
|
03-01-2008, 02:28 AM
| #3 (رابط مباشر للمشاركة) |
| !.. قمـــر قلــــبي ..! تاريخ الانتساب: May 2005 المكان: ليــــس لي مكانـاً في هــــذا الزمــــان .!
مشاركات: 17,534
|  catkoooot يسلمــك ربي على الشوربـة  ويعطيـــك العافيـــه منـــور بــ تواجــدك بالقســم .. ديــــــــم
__________________  |
|
| |
|
03-01-2008, 10:44 AM
| #4 (رابط مباشر للمشاركة) |
| تاريخ الانتساب: Oct 2002 المكان: المملكه العربيه السعوديه السن: 29
مشاركات: 1,615
| مشكووووووووووووورين على الزياره
__________________ سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته [ |
|
| |
|
03-01-2008, 09:08 PM
| #5 (رابط مباشر للمشاركة) |
| تاريخ الانتساب: Aug 2007 المكان: iRaQ السن: 17
مشاركات: 1,114
| بداععععععععععععععه شكراً ...
__________________  |
|
| |
|
04-01-2008, 01:11 AM
| #6 (رابط مباشر للمشاركة) |
| تاريخ الانتساب: Oct 2002 المكان: المملكه العربيه السعوديه السن: 29
مشاركات: 1,615
| مشكوووووووووووووووره
__________________ سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته [ |
|
| |
|
04-01-2008, 07:43 PM
| #7 (رابط مباشر للمشاركة) |
| معطره بزهر البرتقال تاريخ الانتساب: Oct 2007 المكان: عالمي الخاص السن: 23
مشاركات: 4,346
| catkoooot يسلموو عالوصفه الشهيه مشكور
__________________  |
|
| |
|
05-01-2008, 05:05 AM
| #8 (رابط مباشر للمشاركة) |
| تاريخ الانتساب: Oct 2002 المكان: المملكه العربيه السعوديه السن: 29
مشاركات: 1,615
| مشكوووووووووووووووورين على الزياره
__________________ سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته [ |
|
| |
|
05-01-2008, 11:45 PM
| #9 (رابط مباشر للمشاركة) |
| ҉ ][ كان نفسه قاسيه نفسي عطوفه ][ ҉ تاريخ الانتساب: Aug 2006
مشاركات: 2,670
| : مشكوووور على الطريقه :
__________________  |
|
| |
|
06-01-2008, 05:25 PM
| #10 (رابط مباشر للمشاركة) |
| تاريخ الانتساب: Oct 2002 المكان: المملكه العربيه السعوديه السن: 29
مشاركات: 1,615
| العفوووووووووووو مشكورييييييييييين على الزياره
__________________ سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته [ |
|
| |
|
| علامات |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
| |
مواضيع ذات صلة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المجلس | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| ][]][شوربة الدجاج اليونانية بالليمون ]][][ | جومانااااا | مطبخ قلبي | 16 | 27-04-2007 06:53 PM |
| شوربة الذرة مع الدجاج | ..وردة الحب.. | مطبخ قلبي | 10 | 25-04-2007 01:18 AM |
| شوربة البطاطة | عنود الحسا | حياتك | 9 | 15-04-2006 04:58 PM |
| رجل حاب يتزوج صورتة الشخصية | ألحب ألمستحيل | صور | 40 | 22-01-2006 08:55 PM |
| طريقة عمل/شوربة الجزر والبطاطس | حزينة جدا | حياتك | 5 | 19-10-2004 02:32 AM |
عادي
