|
ورق عنب بزيت.. ; مطبخ قلبي اهلا وسهلا فيكم معي اليوم بأكلة جديدة... للعلم, هيدي طريئتي البيتوتية.. يعني متل ما بساويها بالزبط... المقادير: 3 بصلات متوسطة الحجم 3 حبات طماطم متوسطة الحجم كوب ونص رز ورق عنب.. ضمتين بقدونس ضمة نعناع ملح ليمون زيت زيتون بطاطا وبندورة شرحات.. الطريقة, 1- يغسل الأرز وينقنع في ماء دافي. 2-يفرم البصل فرم ناعم . 3-تقطع الطماطم لقطع صغيرة جدا 4- يفرم البقدونس والنعنع فرما ناعما طبعا بعد الغسل جيدا. 5-توضع الخلطة في وعاء وتتبل بالملح وشوية فلفل اسود.ونعنع ناشف.ويضاف شوية زيت زيتون. 6- يلف الورق عنب صغير بعد ان يحشي بالخلطة.لا تكترو رز بالحشوة لانو الرز بينفش وبخرب الورقة! 7-يدهن القدر بزيت الزيتون ويوضع في أسفل القدر شرائح بطاطس وشرحات البندورة ومن الأطراف حتى لايحترق ورق العنب .. ثم يبدأ رص الورق العنب الملفوف. 8-تضاف كمية من الماء كافية لتغطية الورق وتزيد عليهم بشي تنين سانتي.ويطبخ على النارلمدة ساعة ونص لساعتين . 9-بعد ساعة ونص قم باضافة فنجان اهوة زيت زيتون وعصير ليمونة او تنتين..حسب الرغبة بالحموضة! وما تنسو تملحو الطبخه.. **ممكن كتير تستعملو ملح الليمون..بدل الليمون. بتمنى تجربوها وتخبروني شو رأيكم
| |||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | إشارة الأقسام مقروءة |
| مطبخ قلبي ما لـــذّ وطــاب من المأكولات بمختلف أنواعها يمنع طرح المواضيع المنقولة |
 |  |  |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة العرض |
29-10-2007, 12:28 PM
| #1 (رابط مباشر للمشاركة) |
  تاريخ الانتساب: Oct 2007
مشاركات: 51
 |  ورق عنب بزيت.. اهلا وسهلا فيكم معي اليوم بأكلة جديدة... للعلم, هيدي طريئتي البيتوتية.. يعني متل ما بساويها بالزبط... المقادير: 3 بصلات متوسطة الحجم 3 حبات طماطم متوسطة الحجم كوب ونص رز ورق عنب.. ضمتين بقدونس ضمة نعناع ملح ليمون زيت زيتون بطاطا وبندورة شرحات.. الطريقة, 1- يغسل الأرز وينقنع في ماء دافي. 2-يفرم البصل فرم ناعم . 3-تقطع الطماطم لقطع صغيرة جدا 4- يفرم البقدونس والنعنع فرما ناعما طبعا بعد الغسل جيدا. 5-توضع الخلطة في وعاء وتتبل بالملح وشوية فلفل اسود.ونعنع ناشف.ويضاف شوية زيت زيتون. 6- يلف الورق عنب صغير بعد ان يحشي بالخلطة.لا تكترو رز بالحشوة لانو الرز بينفش وبخرب الورقة! 7-يدهن القدر بزيت الزيتون ويوضع في أسفل القدر شرائح بطاطس وشرحات البندورة ومن الأطراف حتى لايحترق ورق العنب .. ثم يبدأ رص الورق العنب الملفوف. 8-تضاف كمية من الماء كافية لتغطية الورق وتزيد عليهم بشي تنين سانتي.ويطبخ على النارلمدة ساعة ونص لساعتين . 9-بعد ساعة ونص قم باضافة فنجان اهوة زيت زيتون وعصير ليمونة او تنتين..حسب الرغبة بالحموضة! وما تنسو تملحو الطبخه.. **ممكن كتير تستعملو ملح الليمون..بدل الليمون. بتمنى تجربوها وتخبروني شو رأيكم
__________________ بنت القدس فليشهد العالم, نحن أسياد لا عبيد.. وكل يوم يولد فينا شهيد.. |
|      |
|
29-10-2007, 04:12 PM
| #2 (رابط مباشر للمشاركة) |
  تاريخ الانتساب: Oct 2007
مشاركات: 13
| انا مجنونة ورق عنب احبه واموت فية وطريقتك حلوة جربتها بس بصل ماحطيته لاني ماحب تقطيعه وتسلميC:\Users\jmc\Pictures\jojo.jpg |
|
| |
|
29-10-2007, 07:47 PM
| #3 (رابط مباشر للمشاركة) |
| °₪ خالـق الزيـن أبدعكـ ₪° تاريخ الانتساب: Dec 2004 المكان: °₪ أركــــض ورا حلم الأمل ،، بعد التعب شفتــــه ســـــراب :) ₪°
مشاركات: 26,574
 |  ๑ desert rose ๑ طريقتـــــك حلووه واحب الزيت زيتون دايم يعطي نكهه مميزه للأكلات  تسلم يـــــدك .. |
|
| |
|
29-10-2007, 09:19 PM
| #4 (رابط مباشر للمشاركة) |
| نـظــرة عيـونـك عــلاجــي تاريخ الانتساب: Mar 2005 المكان: هـــ ـ ـ ـو !! السن: 22
مشاركات: 11,770
| رووووووووعه ياقلبي امووت ع الورق عنب تسلمين غلاتي ويعطيج ألف عافيه , ,
__________________ |
|
| |
|
29-10-2007, 09:32 PM
| #5 (رابط مباشر للمشاركة) |
 تاريخ الانتساب: Oct 2007 المكان: Egypt
مشاركات: 171
| مسا الخير يا شيف انا كمان بموووت فى حاجه اسمها ورق عنب ويا سلام يا وردة الصحراء لو طعم جديد ملحوظه: لو مرديتش عليك تانى اول ما شاركتش فى المنتدى تانى يبقى حاصلى حاجه وانا باكله هههههههههه باى |
|
| |
|
29-10-2007, 10:02 PM
| #6 (رابط مباشر للمشاركة) |
| تـرتيل الأحـ/ـزان..} تاريخ الانتساب: May 2007 المكان: عِندَمـاّ يتحدثُ الصمِت
مشاركات: 3,881
| روز يمي يم مافيه اطعم من ورق العنب تسلمين على هالطريقه لا هنتيـ
__________________  |
| |
|
30-10-2007, 01:25 AM
| #7 (رابط مباشر للمشاركة) |
| معطره بزهر البرتقال تاريخ الانتساب: Oct 2007 المكان: عالمي الخاص السن: 23
مشاركات: 4,346
| ๑ desert rose ๑ تسلمي يا قمر ع الوصفه الشهيه محبتي
__________________  |
|
| |
|
30-10-2007, 04:18 AM
| #8 (رابط مباشر للمشاركة) | |
| تاريخ الانتساب: Oct 2007
مشاركات: 51
| اقتباس:
شكرا كتير لردك الحلو.. وعحسابك يا عمري كل ورء العنب... ومن تحت دياتي. وكرمال عيونك ما رح حطلك بصل
__________________ بنت القدس فليشهد العالم, نحن أسياد لا عبيد.. وكل يوم يولد فينا شهيد.. | |
|
| |
|
30-10-2007, 04:23 AM
| #9 (رابط مباشر للمشاركة) | |
| تاريخ الانتساب: Oct 2007
مشاركات: 51
| اقتباس:
مرورك بشهي واطيب من كل زيت الزيتون بهالطبخة كلا.. ههههههههههههههههههههه وكلامك يا حياتي صح 100% زيت الزيتون بيعطي نكهة روعة بالاكل.. فما بالك بورء العنب بالزيت؟؟؟ وعفكرة هالطريئة هيدي الطريئة اللبنانية الاصلية... شرفتيني
__________________ بنت القدس فليشهد العالم, نحن أسياد لا عبيد.. وكل يوم يولد فينا شهيد.. | |
|
| |
|
30-10-2007, 04:24 AM
| #10 (رابط مباشر للمشاركة) | |
| تاريخ الانتساب: Oct 2007
مشاركات: 51
| اقتباس:
يسعدلي ايااهاا بحرينية... ويسلملي اياكي.. ويسلملي مرورك.. وياريت تجربيها وتحكيلي شو رايك نوووووووووووووووورتي
__________________ بنت القدس فليشهد العالم, نحن أسياد لا عبيد.. وكل يوم يولد فينا شهيد.. | |
|
| |
|
| علامات |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
| |
مواضيع ذات صلة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المجلس | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| رحبوني بشدة | عاشق المغرب | درج الياسمين | 7 | 29-08-2004 02:57 PM |
| *لعنـــــــــة الحب تصيب حمد ...!!* | 7md | شظايا البوح | 31 | 08-06-2004 10:20 AM |
| أعتذر بشدة | نبضهـ حزينهـ | شظايا البوح | 3 | 01-04-2004 07:39 AM |
| مراض تصيب النساء | مللك المنتدى | حياتك | 0 | 30-03-2003 06:47 PM |
عادي
