|
هاي احلى الفطاير وصحتين ع قلوبكم ; مطبخ قلبي فطيرة التوست بالتون قراءة:8770 المقادير: كيس توست منزوع الاطراف 2 علبه تونه حبه جزر متوسطه مقطعه صغيره جدا عود كرفس مقطع صغير جدا 3 ملعقة كبيره مايونيز جبن شدر شرائح ملح فلفل اسود عصير نصف حبة ليمون - مقادير التغطية : 3 ملعقة مايونيز علبة زبادي بيضه الطريقة: - رصي طبقه من التوست في طبق بايركس . - اخلطي التون مع المايونيز و الجزر و الكرفس و الفلفل الاسود و الملح و عصير الليمون ثم مديها على التوست . - ضعي شرائح الجبن فوق الحشوة ثم ضعي طبقة توست اخرى و اضغطي بلطف . - اخلطي مقادير التغطيه و ضعيها على التوست ثم اخبزي الصينية في الفرن قليلاً من تحت ثم من فوق حتى تشقر , و تقدم . فطائر الدجاج و الخضروات قراءة:8220 المقادير: 4-أكواب دقيق 2-فنجان حليب بودرة 1-فنجان زيت 1-ملعقة صغيرة ملح 2-ملعقة صغيرة خميرة 11/2-كوب ماء دافى للعجن الطريقة: - تخلط جميع المقادير السابقة لتصبح عجينة متماسكة - تترك لتتخمر لمدة ساعة - تفرد العجينة سمك 2سم وتقطع حسب الرغبة - تخبز في فرن حرارته350 الحشوه: دجاج مسلوق مقطع 1/2-كوب بازيلا بصلة جزر مبشور فلفل أخضر تشوح جميع المقادير علىنار هادئة ويضع لها ملح وفلفل أسود وماجي ملاحظة: يمكن استعمال اي نوع من الحشو مثل الجبن أو اللحم الفطيرة الفرنسية قراءة:18152 المقادير: 3 كوب كبير دقيق 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف 1 بيضة ½ كوب كبير زيت 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة ملح ماء حسب العجنة صفار 2 بيضة و سمسم للوجه جبنة شيدر و جزر للحشو الطريقة: تخلط المقادير الجافة يدوياً ثم يضاف الزيت و يخلط ثم تضاف و يعجن البيضة ثم يضاف الماء بالتدريج إلى أن تصبح عجينة قوية بعض الشيء ثم تترك لمدة ساعة- ساعتين لتخمر. تقطع في شكل كور صغيرة وتترك حتى تنتفخ مرة أخرى يبشر الجبن و الجزر ثم تؤخذ كل قطعة و تفرد على اليد (سميكة) و تحشى بالجبن و الجزر و تقفل في شكل كرة و ترص على صينية مدهونة بحيث تكون جهة القفل إلى أسفل ثم تمسح كل قطعة بصفار البيض من أعلى و يرش فوقها قليل من السمسم. جربوها وادعولنا ورشحونا وصحتين
| |||||||
| الانتساب | تعليمات س - ج | إشارة الأقسام مقروءة |
| مطبخ قلبي ما لـــذّ وطــاب من المأكولات بمختلف أنواعها يمنع طرح المواضيع المنقولة |
 |  |  |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة العرض |
26-09-2007, 12:44 PM
| #1 (رابط مباشر للمشاركة) |
  تاريخ الانتساب: Apr 2007 السن: 25
مشاركات: 188
  |  هاي احلى الفطاير وصحتين ع قلوبكم فطيرة التوست بالتون قراءة:8770 المقادير: كيس توست منزوع الاطراف 2 علبه تونه حبه جزر متوسطه مقطعه صغيره جدا عود كرفس مقطع صغير جدا 3 ملعقة كبيره مايونيز جبن شدر شرائح ملح فلفل اسود عصير نصف حبة ليمون - مقادير التغطية : 3 ملعقة مايونيز علبة زبادي بيضه الطريقة: - رصي طبقه من التوست في طبق بايركس . - اخلطي التون مع المايونيز و الجزر و الكرفس و الفلفل الاسود و الملح و عصير الليمون ثم مديها على التوست . - ضعي شرائح الجبن فوق الحشوة ثم ضعي طبقة توست اخرى و اضغطي بلطف . - اخلطي مقادير التغطيه و ضعيها على التوست ثم اخبزي الصينية في الفرن قليلاً من تحت ثم من فوق حتى تشقر , و تقدم . فطائر الدجاج و الخضروات قراءة:8220 المقادير: 4-أكواب دقيق 2-فنجان حليب بودرة 1-فنجان زيت 1-ملعقة صغيرة ملح 2-ملعقة صغيرة خميرة 11/2-كوب ماء دافى للعجن الطريقة: - تخلط جميع المقادير السابقة لتصبح عجينة متماسكة - تترك لتتخمر لمدة ساعة - تفرد العجينة سمك 2سم وتقطع حسب الرغبة - تخبز في فرن حرارته350 الحشوه: دجاج مسلوق مقطع 1/2-كوب بازيلا بصلة جزر مبشور فلفل أخضر تشوح جميع المقادير علىنار هادئة ويضع لها ملح وفلفل أسود وماجي ملاحظة: يمكن استعمال اي نوع من الحشو مثل الجبن أو اللحم الفطيرة الفرنسية قراءة:18152 المقادير: 3 كوب كبير دقيق 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف 1 بيضة ½ كوب كبير زيت 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة ملح ماء حسب العجنة صفار 2 بيضة و سمسم للوجه جبنة شيدر و جزر للحشو الطريقة: تخلط المقادير الجافة يدوياً ثم يضاف الزيت و يخلط ثم تضاف و يعجن البيضة ثم يضاف الماء بالتدريج إلى أن تصبح عجينة قوية بعض الشيء ثم تترك لمدة ساعة- ساعتين لتخمر. تقطع في شكل كور صغيرة وتترك حتى تنتفخ مرة أخرى يبشر الجبن و الجزر ثم تؤخذ كل قطعة و تفرد على اليد (سميكة) و تحشى بالجبن و الجزر و تقفل في شكل كرة و ترص على صينية مدهونة بحيث تكون جهة القفل إلى أسفل ثم تمسح كل قطعة بصفار البيض من أعلى و يرش فوقها قليل من السمسم. جربوها وادعولنا ورشحونا وصحتين 
__________________  M A N AR* لاتنســــــــى ترشيحي |
|      |
|
26-09-2007, 01:45 PM
| #2 (رابط مباشر للمشاركة) |
| تاريخ الانتساب: Sep 2007 المكان: بغداد الحبيبة
مشاركات: 115
|  شكرا حبيبتي منار على هذه الفطيرة |
|
| |
|
26-09-2007, 03:25 PM
| #3 (رابط مباشر للمشاركة) |
| !.. قمـــر قلــــبي ..! تاريخ الانتساب: May 2005 المكان: ليــــس لي مكانـاً في هــــذا الزمــــان .!
مشاركات: 17,534
|  manar وصفــات حلـــوهـ وسهلـــه  تسلـــم يدينـــك واللــه ويعطيـــك العافيـــــه يـــارب .. ديــــــــم
__________________  |
|
| |
|
27-09-2007, 02:19 AM
| #4 (رابط مباشر للمشاركة) |
| تـرتيل الأحـ/ـزان..} تاريخ الانتساب: May 2007 المكان: عِندَمـاّ يتحدثُ الصمِت
مشاركات: 3,881
| منار تسلم الايادي على هالفطاير لا هنتيـ
__________________  |
| |
|
29-09-2007, 08:24 AM
| #5 (رابط مباشر للمشاركة) |
| تاريخ الانتساب: Apr 2007 السن: 25
مشاركات: 188
| تسلمون ع المرور وجزاكم الله الف خير
__________________ M A N AR* لاتنســــــــى ترشيحي |
|
| |
|
29-09-2007, 03:38 PM
| #6 (رابط مباشر للمشاركة) |
| الــحــائــرة  تاريخ الانتساب: Jul 2006
مشاركات: 5,575
| منار يسلموووووووو على الفاير والله يعطيك العافيه
__________________     |
|
| |
|
30-09-2007, 08:22 AM
| #7 (رابط مباشر للمشاركة) |
| تاريخ الانتساب: Apr 2007 السن: 25
مشاركات: 188
| الله يعافيك عزيزتي تسلمين ع المروروالمشاركة مون
__________________ M A N AR* لاتنســــــــى ترشيحي |
|
| |
|
30-09-2007, 09:57 AM
| #8 (رابط مباشر للمشاركة) |
| ------- تاريخ الانتساب: Apr 2007 المكان: رٍصِـيًـَفٍـ آلـذ ــكرٍيًـآتِـ
مشاركات: 16,406
| تسلمين ياعسل ماااارا اعجبتني الطريقه مودتى
__________________ |
|
| |
|
02-10-2007, 08:28 AM
| #9 (رابط مباشر للمشاركة) |
| تاريخ الانتساب: Apr 2007 السن: 25
مشاركات: 188
| ثانكس عسوله ع المرور جوديانا
__________________ M A N AR* لاتنســــــــى ترشيحي |
|
| |
|
03-10-2007, 06:38 AM
| #10 (رابط مباشر للمشاركة) |
| مـ ف ـــاهيم الـ خ ـــجل تاريخ الانتساب: Jun 2005 المكان: في أرجاء طيبهـ00
مشاركات: 11,307
| منار يعطيكـ الف عافيه على هالفطاير تسلم هالايادي ياربـ00 جنونـ
__________________ " " |
|
| |
|
| علامات |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
| |
مواضيع ذات صلة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المجلس | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| فيلم [ Atonement + الترجمة " نسختين DVD " ] | جبرني الوقت | تورنت | 8 | 10-04-2008 02:40 AM |
| منوعات الفطاير والساندويش شو رايكم؟ | manar | مطبخ قلبي | 9 | 30-09-2007 08:36 AM |
| فطاير ولا كل الفطاير | manar | مطبخ قلبي | 17 | 25-09-2007 04:49 AM |
| كيف اصل الى قلوبكم؟؟؟ | دمعه حائره | درج الياسمين | 8 | 26-07-2004 07:05 AM |
| كيف أصل الى قلوبكم ؟؟؟ | الغليون | درج الياسمين | 17 | 02-04-2004 08:12 PM |
عادي
