ياهلا كل عام وانتم بالف خير وهذي منوعات من الشطائر والساندويشات جربوها وصحتين ع قلوبكم

¨°o.O (شطائر البيض بالحليب) O.o°¨ ..


[]المقادير:

2 بيضة
1 ملعقةكبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة حليب
ملح-فلفل-خبز.


الطريقة:

يخفق البيض مع الحليب ويتبل بالملح والفلفل.
يسيح السمن ويضاف إ ليه الخليط بسرعة على نار هادئة حتى يحمر
يشق الرغيف نصفين طوليا وينزع اللب.
يدهن بالزبدة ثم يحشى بنصف مقدار البيض.
يرص في طبق مغطى بورق الخس او المقدونس ويقدم.



ساندويش ايطالي**************
المكونات والمقادير :[/b]







مقاديرعجينة الخبز:

1/2 كوب دقيق


1/2 كوب دقيق اسود


1/4 ملعقة ملح


ملعقة واحدة من زيت نباتى


6 ملاعق ماء.

مقادير الحشوة:

ربع كيلو لحم مفروم


2 بصل اخضر


ملعقة صغيرة ملح


1/2 كوب جبنة مبشورة


1/4 ملعقة صغيرةفلفل اسود


علبة طماطم مذابة بربع كوب ماء


فليفلةخضراء مقطعة


ملعقة واحدة من فلفل احمر بودرة


جبنة مبشورة للرش

طريقة التحضير :





طريقة عجينة الخبز:



يخلط الدقيق الابيض والاسود والزيت النباتى والماء


والملح ويعجن معا.



تقطع العجينة الى تسع قطع وترق بالشوبك دائرية الشكل.



يسخن مقلى غير لاصق وتفرد به رغيف التورتلاس


دون ان يقلب الرغيف حتى يجف ثم يقلب مرة واحدة
حتى انتهاء خبز كمية الارغفة.



يقلب اللحم المفروم ثم يرفع عن النارثم نضيف


البصل الخضر المقطع والجبنة المبشورة.




يفرد رغيف التورتلاس وتوضع قليل من الحشوة


على وجه الرغيف ويلف.



يخلط الماء ومعجون الطماطم والفليفلة الخضراء


والفلفل الحمر البودرةعلى نار هادئة لمدة خمس دقائق .



تصف ارغفة التورتلاس فى صينية الخبز ويصب


صوص الطماطم فوقها وترش بالجبنة المبشورة.



تخبز فى درجة حرارة 350 درجة مدة 20 دقيقة


وتؤكل ساخنة.

ساندوش البيزا

المقادير :




رغيف من الخبز الأبيض


1كوب صوص بيتزا


1-2 كوب من جبن المواتزاريلا مقطعة إلى شرائح


450 جرام من عش الغراب (المشرووم) مقطع إلى شرائح


500 جرام خرشوف (مطهي مسبقاً)


1/2 ثمرة فلفل أحمر أو أصفر مقطعة إلى شرائح


1/2 ثمرة بصل أحمر مقطعة إلى أجزاء صغيرة


400 جرام زيتون أسود مقطع إلى شرائح





الطريقة:




- يقسم الرغيف إلى نصفين بالتساوي.


- يحشى كل نصف بكافة المكونات ثم يرش الفلفل الأسود.


- يخبز الساندويتش في الفرن من 7-10 دقائق حتى تمام انصهار الجبن.


- يقسم كل نصف إلى أربعة أجزاء.

¤ô§ô¤*~الفاهيتا~*¤ô§ô¤*~ ..


المقادير:

صدر دجاج مخلي بدون جلد مقطع قطع صغيره


بصله مقطعه حلقات


فلفل رومي مقطع حلقات


خيارمخلل-زيتون اسود


قطعةزبده-عيش شامي


الطريقة:

توشح الدجاج مع قطعه زبده حتي ينضج -علي اناء اخر يوشح


البصل مع الفلفل حتي ينضج ثم يضاف الدجاج علي البصل


والفلفل وقبل رفعهامن علي النار بخمس دقائق توضع قطع


الزيتون الاسود والخيار المخلل وتقدم ساخنه ويدهن العيش


بالمايونيز وبالهنا والشفا.


وادعولنا ورشحونا

يعطيك الف عافية

يعطج العافية

manar



وصفـــات لـ فطائر وسندويشات روعــه



تسلـــم يدينـــك واللــه


ويعطيـــك العافيـــــه يـــارب ..



ديــــــــم