نصائح لمنع نشوب حريق في مطبخك لا قدر الله

فنان مصرى · 21-05-2007, 04:58 PM

لمنع نشوب الحرائق الناجمة عن الطهي والوقاية منها اتبعي النصائح التالية:

· لا ترتدي ملابس فضفاضة ذات أكمام تشتعل بسهولة عند تحريك الطعام الموجود في أواني الطهي ، أو عندما تمدين يدك لتتناولي شيئا فوق مواقد الاشتعال الخلفية أو الجزء العلوي للفرن.

· تأكدي من أن الإضاءة في المطبخ جيدة بحيث يمكن رؤية كل شئ فيه بوضوح ، كما يجب أن تكون علامات أزرار التحكم في تشغيل الموقد واضحة وتقرأ بسهولة حتى لا يحدث خلط بين عمليتيالتشغيل والإطفاء .

· حافظي على نظافة الفرن والموقد حتى لا يتجمع فتات الطعام وقطرات الدسم والشحوم فتصبح وقودا للنيران .

· إذا كنت تستخدمين رقائق الألمونيوم في تغطية المواقدلحمايتها ، احرصي دائما على ترك بعض فتحات التصريف في الغطاء بحيث يخرج منها عصارات الطعام الزائدة بعيدا عن الجزء المشتعل في الموقد.

· خزني المواد القابلة للاحتراق ، مثل لوازم حمل القدور والمناشف الورقية المستخدمة في المطبخ ؛ بحيث تكون بعيدة عن شعلات الموقد والفرن . كما يجب أن يكون موضع المشابك التي تعلق فيها لوازم حمل القدور بعيدا عن الفرن والموقد.

· لا تتركي الطبيخ أبدا بدون مراقبة ، فعلى سبيل المثال إذا تطلب الآمر الرد على الهاتف أو على من يضغط جرس الباب فأبعدي المقلاة عن الموقد وأطفئي مصدر الحرارة.

· لا تستعملي مقلاة مسطحة عند استخدام مقادير كبيرة من الزيوت أو الشحوم في الطهي . وبدلا من ذلك استعملي مقلاة عميقة مزودة بغطاء.

· لا تسخني الزيوت أو الدهون أكثر مما ينبغي ؛ لأنها تبدأ في التحول إلى دخان عندما تصل درجة حرارتها إلى نحو 204 درجة مئوية (400 فهرنهايت) ويمكن أن تشتعل بعد لحظات من انبعاث الدخان. وقد يدفعك عدم التروي إلى المبادرة بإمساك المقلاة والاندفاع بها وهى ملتهبة نحو صنبور الماء لإطفائها. فلا تفعلي ذلك مطلقا ! فالماء يتسبب في انتشار اللهب فوق الزيت المحترق. ونظرا لآن الزيت أخف من الماء فأنه سوف يطفو على سطح الماء ويتطاير الزيت الساخن ويتناثر السائل الملتهب عليك وعلى جوانب المطبخ لاقدر الله.

· أفضل إجراء فوري لإخماد الحرائق الناجمة عن زيت الطهي هو وضع غطاء بإحكام فوق مقلاة الطهي. ضعي الغطاء بحذر واجعليه ينزلق تدريجيا من بداية المقلاة إلى نهايتها حتى تكتمل التغطية تماما ، ولا تضعيه مباشرة دفعة واحدة فوق المقلاة .

· في حالة عدم وجود غطاء ، استعملي أداة كبيرة مسطحة بدلا عنه؛ كمقلاة الخبز أو لوح التقطيع . وحين لا يتوفر أي منهما، بللي منشفة أو قطعة قماش بالماء ثم اعصريها وضعيها بعد ذلك على المقلاة .

· زودي مطبخك بمطفئة حريق متعددة الأغراض ، وثبتي المطفئة في أعلى الجدار بحيث تكون بعيدة عن متناول الأطفال وقريبة من مخرج النجاة. ، وتعرفي على كيفية تشغيلها قبل الحاجة الفعلية لاستخدامها .

· استخدمي مطفئة الحريق فقط لإطفاء الحرائق الصغيرة والمحصورة في منطقة محدودة . وذلك بالوقوف على بعد يتراوح بين 1.8 متر إلى 3 أمتار (6-10 أقدام) من الحريق بحيث يكون ظهرك قريبا من أحد مخارج النجاة المأمونة.

· من المهم أن تعرفي متى تحاولي السيطرة على الحريق بنفسك ومتى تطلبي المساعدة. إذا لم تتمكني من إطفاء الحريق فلا تترددي مطلقا في استدعاء إدارة الإطفاء حتى وإن بدا الحريق صغيرا واعتقدت أن بإمكانك إطفاءه قبل وصول رجال مكافحة الحريق . وإدارة الإطفاء تحبذ أن تجد الحريق وقد أطفئ بدلا من أن يتم استدعاؤها بعد فوات الأوان لإنقاذ الأرواح أو الممتلكات .

حلـــــــــم طفله · 22-05-2007, 08:09 AM

صباح الخير

يعطيك العافية

مودتي
حلم

ديـــــــم · 22-05-2007, 02:13 PM

فنــان مصرى

تسلــــم على النصـائح المفيـدهـ

ويعطيـــــك العافيـه يـارب

منـــور بمشـاركتك ..

ديــــــــم

فنان مصرى · 22-05-2007, 04:10 PM

شكرا لمروكم يا حلوين

وعلى فكره اول مره فى حياتى اكتب مواضيع فى قسم يكون خاص بالمراه

واتمنى تكون اعجبتكم النصايح

جـُـودْيـَانـآ · 24-05-2007, 10:34 PM

يسلمووو ع النصاائح

يعطيك العافيه

فنان مصرى · 26-05-2007, 04:41 PM

شكرا لمروركم
جوديانا

21-05-2007, 04:58 PM	#1 (permalink)
فنان مصرى قلب مشارك تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: ام الدنيا اسكنها وتسكننى السن: 21 الجنس: ذكر عدد النقاط: 326 المشاركات: 359	نصائح لمنع نشوب حريق في مطبخك لا قدر الله لمنع نشوب الحرائق الناجمة عن الطهي والوقاية منها اتبعي النصائح التالية: · لا ترتدي ملابس فضفاضة ذات أكمام تشتعل بسهولة عند تحريك الطعام الموجود في أواني الطهي ، أو عندما تمدين يدك لتتناولي شيئا فوق مواقد الاشتعال الخلفية أو الجزء العلوي للفرن. · تأكدي من أن الإضاءة في المطبخ جيدة بحيث يمكن رؤية كل شئ فيه بوضوح ، كما يجب أن تكون علامات أزرار التحكم في تشغيل الموقد واضحة وتقرأ بسهولة حتى لا يحدث خلط بين عمليتيالتشغيل والإطفاء . · حافظي على نظافة الفرن والموقد حتى لا يتجمع فتات الطعام وقطرات الدسم والشحوم فتصبح وقودا للنيران . · إذا كنت تستخدمين رقائق الألمونيوم في تغطية المواقدلحمايتها ، احرصي دائما على ترك بعض فتحات التصريف في الغطاء بحيث يخرج منها عصارات الطعام الزائدة بعيدا عن الجزء المشتعل في الموقد. · خزني المواد القابلة للاحتراق ، مثل لوازم حمل القدور والمناشف الورقية المستخدمة في المطبخ ؛ بحيث تكون بعيدة عن شعلات الموقد والفرن . كما يجب أن يكون موضع المشابك التي تعلق فيها لوازم حمل القدور بعيدا عن الفرن والموقد. · لا تتركي الطبيخ أبدا بدون مراقبة ، فعلى سبيل المثال إذا تطلب الآمر الرد على الهاتف أو على من يضغط جرس الباب فأبعدي المقلاة عن الموقد وأطفئي مصدر الحرارة. · لا تستعملي مقلاة مسطحة عند استخدام مقادير كبيرة من الزيوت أو الشحوم في الطهي . وبدلا من ذلك استعملي مقلاة عميقة مزودة بغطاء. · لا تسخني الزيوت أو الدهون أكثر مما ينبغي ؛ لأنها تبدأ في التحول إلى دخان عندما تصل درجة حرارتها إلى نحو 204 درجة مئوية (400 فهرنهايت) ويمكن أن تشتعل بعد لحظات من انبعاث الدخان. وقد يدفعك عدم التروي إلى المبادرة بإمساك المقلاة والاندفاع بها وهى ملتهبة نحو صنبور الماء لإطفائها. فلا تفعلي ذلك مطلقا ! فالماء يتسبب في انتشار اللهب فوق الزيت المحترق. ونظرا لآن الزيت أخف من الماء فأنه سوف يطفو على سطح الماء ويتطاير الزيت الساخن ويتناثر السائل الملتهب عليك وعلى جوانب المطبخ لاقدر الله. · أفضل إجراء فوري لإخماد الحرائق الناجمة عن زيت الطهي هو وضع غطاء بإحكام فوق مقلاة الطهي. ضعي الغطاء بحذر واجعليه ينزلق تدريجيا من بداية المقلاة إلى نهايتها حتى تكتمل التغطية تماما ، ولا تضعيه مباشرة دفعة واحدة فوق المقلاة . · في حالة عدم وجود غطاء ، استعملي أداة كبيرة مسطحة بدلا عنه؛ كمقلاة الخبز أو لوح التقطيع . وحين لا يتوفر أي منهما، بللي منشفة أو قطعة قماش بالماء ثم اعصريها وضعيها بعد ذلك على المقلاة . · زودي مطبخك بمطفئة حريق متعددة الأغراض ، وثبتي المطفئة في أعلى الجدار بحيث تكون بعيدة عن متناول الأطفال وقريبة من مخرج النجاة. ، وتعرفي على كيفية تشغيلها قبل الحاجة الفعلية لاستخدامها . · استخدمي مطفئة الحريق فقط لإطفاء الحرائق الصغيرة والمحصورة في منطقة محدودة . وذلك بالوقوف على بعد يتراوح بين 1.8 متر إلى 3 أمتار (6-10 أقدام) من الحريق بحيث يكون ظهرك قريبا من أحد مخارج النجاة المأمونة. · من المهم أن تعرفي متى تحاولي السيطرة على الحريق بنفسك ومتى تطلبي المساعدة. إذا لم تتمكني من إطفاء الحريق فلا تترددي مطلقا في استدعاء إدارة الإطفاء حتى وإن بدا الحريق صغيرا واعتقدت أن بإمكانك إطفاءه قبل وصول رجال مكافحة الحريق . وإدارة الإطفاء تحبذ أن تجد الحريق وقد أطفئ بدلا من أن يتم استدعاؤها بعد فوات الأوان لإنقاذ الأرواح أو الممتلكات . التوقيع هذه قناعاتي وهذه افكاري..! وهذه كتاباتي بين أيديكم .. أكتب مااشعر به، وأقول ماأنا مؤمن به..! انقل هموم غيري بطرح مختلف وليس بالضرورة ماأكتبه يعكس حياتي الشخصية ..! هي في النهاية مجرد رؤية لإفكاري

22-05-2007, 08:09 AM	#2 (permalink)
حلـــــــــم طفله رمـــــــــاد الحرفـ تاريخ التسجيل: Dec 2005 الجنس: أنثى عدد النقاط: 87547 المشاركات: 29,046	صباح الخير يعطيك العافية مودتي حلم التوقيع [لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...] جنون الروح

22-05-2007, 02:13 PM	#3 (permalink)
ديـــــــم !.. قمـــر قلــــبي ..! تاريخ التسجيل: May 2005 الدولة: ليــــس لي مكانـاً في هــــذا الزمــــان .! الجنس: أنثى عدد النقاط: 68672 المشاركات: 10,206	فنــان مصرى تسلــــم على النصـائح المفيـدهـ ويعطيـــــك العافيـه يـارب منـــور بمشـاركتك .. ديــــــــم التوقيع

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
نصائح لمنع اشتعال حريق في مطبخك	catkoooot	مطبخ قلبي	13	09-02-2008 11:44 PM
8 خطوات لنظافة مطبخك	دموع84	مطبخ قلبي	18	26-11-2007 04:55 PM
قناة arte الفرنسية تعرض تصويت لأحسن دين اقبل وصوت ولك الاجر ان شاء الله	أمـيـ بكلمتي ـر	روح و ريحان	5	06-09-2007 12:47 PM
استفيدي من ادوات مطبخك ؟؟؟؟	الاميرة manar	حياتك	8	27-03-2007 10:07 PM
نصائح للمحافظة على مطبخك وطبخك	وردة النرجس	مطبخ قلبي	4	19-12-2006 02:31 PM

22-05-2007, 04:10 PM	#4 (permalink)
فنان مصرى قلب مشارك تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: ام الدنيا اسكنها وتسكننى السن: 21 الجنس: ذكر عدد النقاط: 326 المشاركات: 359	شكرا لمروكم يا حلوين وعلى فكره اول مره فى حياتى اكتب مواضيع فى قسم يكون خاص بالمراه واتمنى تكون اعجبتكم النصايح

24-05-2007, 10:34 PM	#5 (permalink)
جـُـودْيـَانـآ ------- تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: { هـَـوآجـْـس قـَـلـبـي ِ ... ! الجنس: أنثى عدد النقاط: 98738 المشاركات: 15,678	يسلمووو ع النصاائح يعطيك العافيه

26-05-2007, 04:41 PM	#6 (permalink)
فنان مصرى قلب مشارك تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: ام الدنيا اسكنها وتسكننى السن: 21 الجنس: ذكر عدد النقاط: 326 المشاركات: 359	شكرا لمروركم جوديانا