اطباق خفيفة مع الشاي

منبع الود · 14-03-2007, 02:18 AM

اهلين فيكم جميعا انشالله تعجبكم هالاطباق اللي تقدم مع الشاي او القهوة

كرومبيت

المقادير:
1 1/4كوب حليب.
¼ 1ملعقة طعام خميرة جافة.
1 ملعقة صغيرة سكر.
3كوب دقيق ابيض.
1 ¼ ملعقة صغيرة ملح.
¾ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة.
زيت لدهن الصاج.ز
زبدة +عسل او مربىللتقديم.
الطريقة:
اخلطي الحليب مع كوب ماء في قدر على نار حتى يصبح المزيج دافئ.
ضعي مزيج الحليب في اناء ثم رشي علية الخميرة والسكر وحركية واتركية لمدة 10 دقائق.
ضعي الدقيق والملح في اناء للخلط ثم صبي قليلا من الخليط وانتي تخفقين المزيج على سرعة بطيئة ثم زيدي السرعة الى متوسطة .
ضعي باقي مزيج الحليب واخلطي لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج ناعم.
غطي الخليط واتركية لمدة ساعة ونصف.حتى يتضاعف الحجم وتظهر فقاقيع.
ضعي الخليط في الخلاط ثم ذوبي البيكربونات مع ملعقة طعام ماء ساخن ثم ضعيةعلى الخليط واخلطي حتى يمتزج جيدا.
غطية واتركية لمدة 20 دقيقة.
ادهني صاج بالزيت واتركيى على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق
احضري مثل قطاعة البسكوت دائرية الشكل ومفرغة من الجهتين او بأمكانك احضار علبة تونة وفتحها من الجهتين .
ادهني العلبة من الجهتين بالزبدة وضعيها على الصاجثم خففي الحرارة قليلا ثم صبي مقدار ½ كوب من الخليط واتركية حتى تنتفخ وتظهر الفقاقيع وينشف سطحها.
ارفعي العلبة ثم اقلبيها على الجهة الثانية حتى تنضج.ويصبح ذهبي اللون.
عند التقديم سخنيها بالتوستر وقدميها مع الزبدة والمربى

نيف بن سعود · 14-03-2007, 03:12 AM

الله يعطيكـ العافيهـ

مع العلم كبدي منهمشه

تحياتي العطره

Čђ0ĉ0Łéţ · 14-03-2007, 04:36 AM

الى متى؟

تسلم الأيادي يالغلا ..

ألف شكر لك

ويعطيك العافية يارب

ديـــــــم · 14-03-2007, 10:53 AM

الى متـــى

تسلــــــم يدينــك على الأطباق الحلوة

ويعطيــــــك العافيـه يارب

والله لايحرمنـا تواصلــك ..

ديــــــــم

أميرة الرومانسية · 14-03-2007, 12:50 PM

يعطيك الف عافية يالغلا

M00N GIRL · 15-03-2007, 08:23 AM

الى متى
أطباق حلوه ومميزه
يسلمو الايادي عليها
والله يعطيك العافيه

منبع الود · 17-03-2007, 02:21 AM

يسلموووووووووووووووووووو

14-03-2007, 02:18 AM	#1 (permalink)
منبع الود قلب مشارك تاريخ التسجيل: Jun 2006 الدولة: في قلبك المشاركات: 736	اطباق خفيفة مع الشاي اهلين فيكم جميعا انشالله تعجبكم هالاطباق اللي تقدم مع الشاي او القهوة كرومبيت المقادير: 1 1/4كوب حليب. ¼ 1ملعقة طعام خميرة جافة. 1 ملعقة صغيرة سكر. 3كوب دقيق ابيض. 1 ¼ ملعقة صغيرة ملح. ¾ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا. 2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة. زيت لدهن الصاج.ز زبدة +عسل او مربىللتقديم. الطريقة: اخلطي الحليب مع كوب ماء في قدر على نار حتى يصبح المزيج دافئ. ضعي مزيج الحليب في اناء ثم رشي علية الخميرة والسكر وحركية واتركية لمدة 10 دقائق. ضعي الدقيق والملح في اناء للخلط ثم صبي قليلا من الخليط وانتي تخفقين المزيج على سرعة بطيئة ثم زيدي السرعة الى متوسطة . ضعي باقي مزيج الحليب واخلطي لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج ناعم. غطي الخليط واتركية لمدة ساعة ونصف.حتى يتضاعف الحجم وتظهر فقاقيع. ضعي الخليط في الخلاط ثم ذوبي البيكربونات مع ملعقة طعام ماء ساخن ثم ضعيةعلى الخليط واخلطي حتى يمتزج جيدا. غطية واتركية لمدة 20 دقيقة. ادهني صاج بالزيت واتركيى على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق احضري مثل قطاعة البسكوت دائرية الشكل ومفرغة من الجهتين او بأمكانك احضار علبة تونة وفتحها من الجهتين . ادهني العلبة من الجهتين بالزبدة وضعيها على الصاجثم خففي الحرارة قليلا ثم صبي مقدار ½ كوب من الخليط واتركية حتى تنتفخ وتظهر الفقاقيع وينشف سطحها. ارفعي العلبة ثم اقلبيها على الجهة الثانية حتى تنضج.ويصبح ذهبي اللون. عند التقديم سخنيها بالتوستر وقدميها مع الزبدة والمربى التوقيع مثــــــــــــــلي مالقــــــــيت !!!!!

14-03-2007, 03:12 AM	#2 (permalink)
نيف بن سعود [ مـن أكـــــون ] تاريخ التسجيل: Nov 2005 الدولة: لاشـي يـسوى الجنس: ذكر عدد النقاط: 51039 المشاركات: 8,661	الله يعطيكـ العافيهـ مع العلم كبدي منهمشه تحياتي العطره التوقيع . . الحربي . .

14-03-2007, 04:36 AM	#3 (permalink)
Čђ0ĉ0Łéţ ღ♥ вąвч ғąçε ♥ღ تاريخ التسجيل: Oct 2006 الدولة: ][ مكتي هي قلبي وعمري وحياتي ][ السن: 20 الجنس: أنثى عدد النقاط: 36631 المشاركات: 2,378	الى متى؟ تسلم الأيادي يالغلا .. ألف شكر لك ويعطيك العافية يارب التوقيع ،، طَعْمُ الفَرَح الذي نَصْنَعُه لأنفُسِنا لا يُشْبه مَا يصْنعُه الآخَرون لِمَشَاعِرنا .. الفَرَح حين يأتي بسَبَبِهم َيكونُ أكْثَر أنَاقةً وَدهْشَة .. ! .

14-03-2007, 10:53 AM	#4 (permalink)
ديـــــــم !.. قمـــر قلــــبي ..! تاريخ التسجيل: May 2005 الدولة: ليــــس لي مكانـاً في هــــذا الزمــــان .! الجنس: أنثى عدد النقاط: 68672 المشاركات: 10,206	الى متـــى تسلــــــم يدينــك على الأطباق الحلوة ويعطيــــــك العافيـه يارب والله لايحرمنـا تواصلــك .. ديــــــــم التوقيع

15-03-2007, 08:23 AM	#6 (permalink)
M00N GIRL الــحــائــرة تاريخ التسجيل: Jul 2006 الجنس: أنثى عدد النقاط: 18616 المشاركات: 4,218	الى متى أطباق حلوه ومميزه يسلمو الايادي عليها والله يعطيك العافيه التوقيع

14-03-2007, 12:50 PM	#5 (permalink)
أميرة الرومانسية •°• ح ــــــلا قلــــبي •°• تاريخ التسجيل: Sep 2005 الدولة: ان ماي هوم الجنس: أنثى عدد النقاط: 16978 المشاركات: 3,054	يعطيك الف عافية يالغلا

17-03-2007, 02:21 AM	#7 (permalink)
منبع الود قلب مشارك تاريخ التسجيل: Jun 2006 الدولة: في قلبك المشاركات: 736	يسلموووووووووووووووووووو

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اطباق عالمية لاتفوتكم	manar	مطبخ قلبي	5	01-10-2007 08:59 AM
ملف خاص \ اطباق للحميه	وردة النرجس	مطبخ قلبي	6	30-06-2007 10:54 AM
اطباق خاااااااصة(للرجيم)	نهر الوفا	مطبخ قلبي	4	15-05-2007 03:16 PM
اطباق اللحوم	وردة النرجس	مطبخ قلبي	15	09-12-2006 11:02 AM
اطباق لرمضان	حزينة جدا	حياتك	3	07-10-2004 05:49 AM