طاجن الأرز المُعمّر

بلابل الشرق · 11-02-2007, 11:50 PM

المقاديـــــر

500 جرام أرز مصري.

1000 جرام حليب.

30 جرام زبدة أو سمن.

100 جرام قشدة.

30 جرام ملح.

10جرامات فلفل أسود.

(الطاجن يكفي أربعة أشخاص)

1. يغسل الأرز وينقع في الماء لمدة ربع ساعة.

2. يُغلى الحليب ويضاف إليه السمن أثناء غليانه ويتبل بالملح والفلفل.

3. يصفى الأرز من الماء ويوضع في طاجن فخار متوسط الاتساع

ويوضع عليه الحليب ويقلب بملعقة خشبية (أو معدن).

4. يغطى الطاجن بإحكام بورق القصدير ثم يوضع في فرن متوسط الحرارة.

5. بعد نضج الأرز توضع القشدة على وجه الطاجن ويعاد إلى الفرن مرة

أخرى حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.

6. يوضع على السفرة ويؤكل مع «الظفر» كالدجاج أو البط أو الأوز

أو الديك الرومي أو مع اللحوم المحمرة في الفرن.

وبالهنا والشفا

Rynad · 12-02-2007, 07:27 AM

طريقه سهله ولذيذة

سلمتي على مواضيعك المفيدة

تحياتي لك

بلابل الشرق · 12-02-2007, 09:21 PM

تسلمى حبيبتى ريناد لكى منى جزيل الشكر

M00N GIRL · 13-02-2007, 01:30 AM

بلابل الشرق
مشاء الله عليكي وعلى مواضيعك الرائعه
تسلمين يا قلبي
والله يعطيك العافيه
وفي انتظار جديدك دائما

ريــم · 13-02-2007, 11:14 PM

بلابل الشرق

تسلمين على الطريقه ..

والله يعطيك العافيه .،

منورهـ القسم..

أميرة الرومانسية · 14-02-2007, 12:20 AM

يسلمو على الطريقه

يعطيك الف عافية

ورد مدينـي · 17-02-2007, 01:45 AM

تسلمي يا حلوة

بجربه بكره إن شاء الله

ودمتي ******نوسة

13-02-2007, 01:30 AM	#4 (permalink)
M00N GIRL الــحــائــرة تاريخ التسجيل: Jul 2006 الجنس: أنثى عدد النقاط: 18616 المشاركات: 4,218	بلابل الشرق مشاء الله عليكي وعلى مواضيعك الرائعه تسلمين يا قلبي والله يعطيك العافيه وفي انتظار جديدك دائما التوقيع

13-02-2007, 11:14 PM	#5 (permalink)
ريــم °₪ خالـق الزيـن أبدعكـ ₪° تاريخ التسجيل: Dec 2004 الدولة: °₪ أركــــض ورا حلم الأمل ،، بعد التعب شفتــــه ســـــراب :) ₪° الجنس: أنثى عدد النقاط: 99984 المشاركات: 15,611	بلابل الشرق تسلمين على الطريقه .. والله يعطيك العافيه .، منورهـ القسم.. التوقيع اكبر قهـــــر شوفة وليفــك مع الغيــــــر يضحـــك ويعطيهم مثل ما كان يعطيــــــك

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

12-02-2007, 07:27 AM	#2 (permalink)
Rynad [قلب مشارك‎]‏ تاريخ التسجيل: Jan 2007 المشاركات: 595	طريقه سهله ولذيذة سلمتي على مواضيعك المفيدة تحياتي لك

12-02-2007, 09:21 PM	#3 (permalink)
بلابل الشرق [قلب جديد‎]‏ تاريخ التسجيل: Jan 2007 المشاركات: 38	تسلمى حبيبتى ريناد لكى منى جزيل الشكر

14-02-2007, 12:20 AM	#6 (permalink)
أميرة الرومانسية •°• ح ــــــلا قلــــبي •°• تاريخ التسجيل: Sep 2005 الدولة: ان ماي هوم الجنس: أنثى عدد النقاط: 18007 المشاركات: 3,070	يسلمو على الطريقه يعطيك الف عافية

17-02-2007, 01:45 AM	#7 (permalink)
ورد مدينـي [قلب مبتدئ‎]‏ تاريخ التسجيل: Feb 2007 الدولة: مدينيـــــــــة المشاركات: 283	تسلمي يا حلوة بجربه بكره إن شاء الله ودمتي ******نوسة