هل يمكنك أن تشرب خمسة لترات من زيت الطهي؟

MwAD3 · 02-10-2006, 11:45 PM

هل يمكنك أن تشرب خمسة لترات من زيت الطهي؟

ربما يصيب مجرد رؤية شخص يشرب زيتا المرء بالغثيان.

لكن هذا هو بالضبط ما يحمله أحدث ملصق التوعية التي أعدتها جمعية القلب البريطانية حيث يحمل الملصق صورة طفلة لا تتجاوز العاشرة من عمرها وهي تتجرع زجاجة كاملة من زيت الطهي الذي يتساقط علي ملابسها، وعلى الملصق عبارة تقول ما يدخل في صنع رقائق البطاطس يدخل إلي جوفك مباشرة.

هذه الدراسة التي أعدتها جمعية القلب البريطانية سببت الصدمة للملايين من البريطانيين.

وقد كشفت الجمعية الخيرية التي ترعي أبحاث أمراض القلب عن هذه الدراسة في إطار الحملة دعاية تهدف إلي التوعية بمخاطر التناول المكثف لرقائق البطاطس الشيبسي.

ويقول الدكتور إبراهيم إسماعيل اختصاصي التغذية والتثقيف الغذائي إن محتوى أكياس البطاطس المقلية له عواقب صحية وخيمة علي المدى الطويل.

فهي من جانب تحتوي علي كميات من النشا الموجود في البطاطس ولكن الأخطر من ذلك هي الزيوت التي تستخدم في القلي في درجات حرارة عالية فهي تحتوي علي كميات كبيرة من الدهون المشبعة والتي تترسب في الأوعية الدموية وتتسبب في أمراض تصلب الشرايين وأمراض القلب.

هذا إلي جانب كميات الملح والمواد الحافظة التي لها تأثير سلبي علي الصحة العامة.

وتشير الإحصائيات إلي أن أكثر من نصف الأطفال البريطانيين اعتادوا علي تناول كيس من رقائق البطاطس كل يوم كما أن واحد بين كل خمسة أطفال يتناولون أثنين أو أكثر من أكياس الشيبسى كل يوم وهو ما تقدر الجمعية أنه يعادل تجرع تسعة ليترات من الزيت كل عام.

ولا يعتقد الدكتور إسماعيل أن الأمر ينطوي علي مبالغة. فرقائق البطاطس حتى تأخذ الشكل والطعم المطلوب يجب أن تحتوي علي كميات كبيرة من الزيوت التي غالبا ما تتحول إلي دهون مشبعة حتى درجة حرارة القلي العالية.

تأتي الدراسة الأخيرة في إطار حملة تقوم بها الجمعية البريطانية لتعريف العامة بكميات الملح والدهون والسكريات الموجودة في العديد من أنواع الطعام المختلفة ولكن بشكل غير ظاهر للعيان.

وتقول الجمعية إنها ترغب في أن تظهر حقيقة المواد الموجودة في هذه النوعية من الأطعمة كي تساعد الأطفال والآباء علي الاختيار السليم و الصحي لما يتناولونه.

يعني كأن الوحد يجيب المرض لنفسه
[لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...]

%m0oni% · 03-10-2006, 11:28 AM

@_@ بل !!!

تصدق أخوووووي مواااااادع,,كان فخاطري شيبس .><>> كان: فعل ماضي مبني على الشنق !!! خخخخ

بس بعد هاااا ... خلااااص طلع من خاااااطري ..

يسلموووووو ع المعلوووومهـ المفيدهـ

حليبـ الزنجبيلـ · 03-10-2006, 02:48 PM

يؤيؤيؤ

يسلمو على الموضوع
تحياتي

دانة الظهران · 03-10-2006, 07:49 PM

[align=center]يــاويــلي

شكرا على المعلومــه

دندونــهــ ,, [/align]

MwAD3 · 03-10-2006, 09:16 PM

مشكورين على المرور وان شاء الله انكم تستفيدون

اميـرة ألأحـلام · 04-10-2006, 06:44 AM

،،.

يؤؤؤؤؤؤؤؤؤ لهالدرجه

الله يكافيناا الشر

الله يعطيك العافيه

،،

ملك الإنسانية · 04-10-2006, 08:37 PM

مشكوررررررررررررررررر
على العلومات المفيدة

والله يعطيك العافية

02-10-2006, 11:45 PM	#1 (permalink)
MwAD3 قلب مبتدئ تاريخ التسجيل: May 2006 الجنس: ذكر عدد النقاط: 1166 المشاركات: 279	هل يمكنك أن تشرب خمسة لترات من زيت الطهي؟ هل يمكنك أن تشرب خمسة لترات من زيت الطهي؟ ربما يصيب مجرد رؤية شخص يشرب زيتا المرء بالغثيان. لكن هذا هو بالضبط ما يحمله أحدث ملصق التوعية التي أعدتها جمعية القلب البريطانية حيث يحمل الملصق صورة طفلة لا تتجاوز العاشرة من عمرها وهي تتجرع زجاجة كاملة من زيت الطهي الذي يتساقط علي ملابسها، وعلى الملصق عبارة تقول ما يدخل في صنع رقائق البطاطس يدخل إلي جوفك مباشرة. هذه الدراسة التي أعدتها جمعية القلب البريطانية سببت الصدمة للملايين من البريطانيين. وقد كشفت الجمعية الخيرية التي ترعي أبحاث أمراض القلب عن هذه الدراسة في إطار الحملة دعاية تهدف إلي التوعية بمخاطر التناول المكثف لرقائق البطاطس الشيبسي. ويقول الدكتور إبراهيم إسماعيل اختصاصي التغذية والتثقيف الغذائي إن محتوى أكياس البطاطس المقلية له عواقب صحية وخيمة علي المدى الطويل. فهي من جانب تحتوي علي كميات من النشا الموجود في البطاطس ولكن الأخطر من ذلك هي الزيوت التي تستخدم في القلي في درجات حرارة عالية فهي تحتوي علي كميات كبيرة من الدهون المشبعة والتي تترسب في الأوعية الدموية وتتسبب في أمراض تصلب الشرايين وأمراض القلب. هذا إلي جانب كميات الملح والمواد الحافظة التي لها تأثير سلبي علي الصحة العامة. وتشير الإحصائيات إلي أن أكثر من نصف الأطفال البريطانيين اعتادوا علي تناول كيس من رقائق البطاطس كل يوم كما أن واحد بين كل خمسة أطفال يتناولون أثنين أو أكثر من أكياس الشيبسى كل يوم وهو ما تقدر الجمعية أنه يعادل تجرع تسعة ليترات من الزيت كل عام. ولا يعتقد الدكتور إسماعيل أن الأمر ينطوي علي مبالغة. فرقائق البطاطس حتى تأخذ الشكل والطعم المطلوب يجب أن تحتوي علي كميات كبيرة من الزيوت التي غالبا ما تتحول إلي دهون مشبعة حتى درجة حرارة القلي العالية. تأتي الدراسة الأخيرة في إطار حملة تقوم بها الجمعية البريطانية لتعريف العامة بكميات الملح والدهون والسكريات الموجودة في العديد من أنواع الطعام المختلفة ولكن بشكل غير ظاهر للعيان. وتقول الجمعية إنها ترغب في أن تظهر حقيقة المواد الموجودة في هذه النوعية من الأطعمة كي تساعد الأطفال والآباء علي الاختيار السليم و الصحي لما يتناولونه. يعني كأن الوحد يجيب المرض لنفسه [لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...] التوقيع موادع عاد إليكم فهل تتقبلونه ؟؟

03-10-2006, 11:28 AM	#2 (permalink)
%m0oni% 0ocold nighto0 تاريخ التسجيل: Jan 2006 الدولة: ღ ღدبــღღ ــيღ ღ المشاركات: 2,205	@_@ بل !!! تصدق أخوووووي مواااااادع,,كان فخاطري شيبس .><>> كان: فعل ماضي مبني على الشنق !!! خخخخ بس بعد هاااا ... خلااااص طلع من خاااااطري .. يسلموووووو ع المعلوووومهـ المفيدهـ التوقيع سبحان الله وبحمدهـ سبحان الله العظيــمـ

03-10-2006, 02:48 PM	#3 (permalink)
حليبـ الزنجبيلـ دع التفكــــير وتمـــتمع بالدـلاخـة تاريخ التسجيل: Aug 2006 الدولة: قيموني وبتعرفون أنا من وين السن: 2 المشاركات: 367	يؤيؤيؤ يسلمو على الموضوع تحياتي التوقيع

04-10-2006, 06:44 AM	#6 (permalink)
اميـرة ألأحـلام §...I miss you...§ تاريخ التسجيل: Nov 2005 الدولة: &ksa for ever& السن: 20 المشاركات: 7,999	،،. يؤؤؤؤؤؤؤؤؤ لهالدرجه الله يكافيناا الشر الله يعطيك العافيه ،، التوقيع

04-10-2006, 08:37 PM	#7 (permalink)
ملك الإنسانية زبــــــــــــــــــارق تاريخ التسجيل: Aug 2005 الدولة: بين أوراقي وزبارقي . المشاركات: 8,484	مشكوررررررررررررررررر على العلومات المفيدة والله يعطيك العافية التوقيع

03-10-2006, 07:49 PM	#4 (permalink)
دانة الظهران قلب مشارك تاريخ التسجيل: May 2006 الدولة: ببيتنا السن: 21 المشاركات: 407	[align=center]يــاويــلي شكرا على المعلومــه دندونــهــ ,, [/align]

03-10-2006, 09:16 PM	#5 (permalink)
MwAD3 قلب مبتدئ تاريخ التسجيل: May 2006 الجنس: ذكر عدد النقاط: 1166 المشاركات: 279	مشكورين على المرور وان شاء الله انكم تستفيدون

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تعلمي فنون الطهي الصحي لكل أنواع اللحوم	وش كثر اعاني	مطبخ قلبي	9	28-12-2007 05:54 AM
هل يمكنك أن تشرب خمسة لترات من زيت الطهي؟	moon88	الطب والصحة	5	01-10-2006 04:20 AM
مبراة اليوفي ورومـا مباشر هنــا	محروم الرياض	الرياضة والسيارات	7	18-04-2006 07:49 PM
الطهي في الألمونيوم‏..‏ آمن بشروط‏!	Shooq	الطب والصحة	2	24-09-2004 09:04 AM
الطهي بدهن قليل ،،،	جميل الذوق	الطب والصحة	4	13-09-2004 05:00 PM