| | | |
| |||||||
 |
 |  |  |  |
| حياتك الحياة الزوجية , أسرار الحياة الزوجية , مشاكل الحياة الزوجية وحلولها , أسرار بنات , حياتك , الأسرة والمجتمع ! |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-08-2005, 08:28 AM
| #1 (permalink) |
| ... ( وردة المنتدى ) ...  تاريخ التسجيل: Jul 2003
المشاركات: 621
 |  أبي اطبخ علموني أبي اطبخ [align=center]أبي اطبــــــخ .. السسسلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. هاين ونتفتين للي دخلوو << منو كان يقولها هاهاهاها  أبدخل في الموضوع وعن المقدمات الي مامنها فايده  احنـــا عطله و بصراحه ابي اتعلم لي شغله هههههه عن القعده الي مامنها فايده هههه والملل والارف << ركزو على ارف كاتبه الموضوع عشانها  وقمت احووس وادور وش الي ماعرفه وووو ما انكر طلعو كثير ههههههه  بس حبيت الظبااخ الصناحه ودي اطبخ واجرب واعفسس المطبخ فوق تحت  وانا حاطه هالموضوع عششان تعطوني نصايح وو هيك اشياء  امس كنت بسوي مدري ايش من مجله لقيتهم حاطين م ك سكر  ههههههههه لبست نظاره ابوي ابي اشوف زين لقيت صج مكتوب م ك وش يعني مدري .. ياليت تساعدوني بناات انتو حبوبات ادري فيكم بتساعدو ختكم لينا صح؟؟ وحطو لي طبااخات سهله يعني ابي اتعلم وابي على ايديكم يلاااا  << اما هم ماعبروني لووووولعششان ادعي لكم << ول عليّ لووووول  سوري طولت بالكلام .. لكم مني اطيب تحيـــه .. ليــنا بنت امي ابوي  << بصير كذا اذا ساعدتوني فقط ههههههاي[msg]أختـــــي الكريمه لا تتطلعي الا وانتي حاطه رد على الموضوع واذا كنت تمساح مايحتاج ترد ههههاهاهاي[/msg] see ya [/align] |
|      |
|
03-08-2005, 09:37 AM
| #2 (permalink) |
| ™«-.¸قلبـي مثـل قبـري ¸.-»™  تاريخ التسجيل: Jan 2004 الدولة: •·.·°¯`·.·•البحرين•·.·°¯`·.·•
المشاركات: 5,107
 |  ههههههههههههههههههههههههه الله يرجج ليونه للحين على سوالفج انتي ما تيوزين هع هع ,, وعرفتها اللي تقول هايين ونتفتين >>> سطووووووووووله خ خ خ خ فديتها والله!! ع العموم انا وحدتن ما تعرف تطبخ هع هع بس بعطيج طبخه سهله واااااااااااايد المقادير: * بسكويت شاي * علبة قشدة * ملعقتين كبيرة كاكاو بودر * شرائح كاكاو الطريقة : يطحن البسكويت يضاف إليه الحليب والقشدة والكاكاو حتى تتكون عجينة متجانسة تشكل العجينة على شكل كور تغطى بشرائح الكاكاو يترك في الثلاجة لمدة عشرون دقيقة قبل التقديم ======= هني وعافيه اي شي تبين انا حاضره هع هع |
|
| |
|
03-08-2005, 09:44 AM
| #3 (permalink) |
| O.o°" الدبلوماسية "°o.O تاريخ التسجيل: Jun 2005 الدولة: مـــــــــصـــــــــر
المشاركات: 1,661
|  ههههههههههههههههههههههههه لينا دي طريقة عمل دونات المقادير: 3.م.ك حليب بودرة 3.كوب كبير طحين 3/4كوب ماء دافئ 2 فنجان سكر1م.ك خميرة 1/2 كاس سكر 2 بيض 3.ك كبيرزيت للقلي الطريقة: نقوم بوضع الماء مع السكر والخميرة لمدة عشر دقائق حتى تخمر بدون تحريك بعد للعشر دقائق نقوم بوضع الزيت والبيض والحليب ونقوم بتحركه مع الخميرة والسكر والماء ثم نضيف الطحين تدريجيا وتخمر وهي لينة لمدة ساعة ثم تفرد ويوضع على اليد طحين وترق با لشوبك ثم نقوم بتقسيمها بواسطة كاس كبيرة ثم من الوسط بكاس صغيرة وتقلى بالزيت الغزير وتزين حسب الرغبة و انا و نوارة موجوديين لو عايزة حاجة |
|
| |
|
03-08-2005, 09:53 AM
| #4 (permalink) |
| ღ◦˚° مراقبــة متقاعــدة °˚◦ღ  تاريخ التسجيل: Jun 2004 الدولة: قـ صـ يـ مـ يـ ـة السن: 25
المشاركات: 13,577
| [align=center]**لينا** وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته انا مالي بالطبخ حتى مطبخ بيتنا ماادله :biggrin: هذي وصفة للسليق <== يعني رز مصري =============================== المقادير: كوبان أرز (( مصري )) دجاجة كبيرة صحيحة أومقطعة بصلة كبيرة مفرومة 10 حبات هيل مجروش ملعقة كبيرة ملح 1 عود قرفة كوبين حليب ((نيدو)) ملعقتان كبيرتان سمن أوزبدة مستكة حسب الرغبه الطريقة : 1ـ أغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات وانقعية في ماء دافئ مملح 1/2 1 ـ2 ساعة وصفيه 2ـ ضعي الدجاجة في قدر واسع واغمريها بالماء اضيفي البصل والهيل والملح والقرفة ودعي الماء يغلي ثم اتركي الدجاجة على نار هادئة 40 ـ 45 دقيقة إلى أن تنضج 3 ـ انشلي الدجاجة من المرق . وصفي المرق وضعي الدجاجة في الفرن غلى أن تصبح ذهبية اللون 4ـ ضعي المرق في قدر متوسط الحجم اضيفي الأرز ودعي المرق يغلي ثم خففي النار واتركيه إلى أن يجف ويتشرب الأرز كل المرق 5 ـ اضيفي الحليب مع التقليب عدة مرات إلى أن يصبح قوامه ليناً . سخني السمن ثم ضعيه على سطح السليق . 6 ـ قدم السليق مع الدقوس وبالهناء والعافية .[/align] |
|
| |
|
03-08-2005, 10:23 AM
| #5 (permalink) |
| !... [ لاتَـتَـكَـرّـرْ ] ...! تاريخ التسجيل: Jun 2004 الدولة: َلاْعِنوَانَ يَشّرَحَنِيْ الجنس: أنثى عدد النقاط: 23496
المشاركات: 15,778
 | **لينا** وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته هذه طريقة ( حلا) سهلة دائما أعملها بالبيت وإن شاء الله تنفعكـ كيكة المارس، المقادير : 3بيضات كأس سكر كأس لبن زبادي نصف كأس زيت 2 مارس كبير كأس دقيق 3ملاعق بكنج بودر الطريقة: نضع( 3بيضات ,كأس سكر, كأس لبن زبادي, نصف كأس زيت) في الخلاط نخلط كأس دقيق - 3ملاعق بكنج بودر نضع الخليط على الدقيق ثم نسكب الكيكه صينية مدهونة بزبده نحضر 2 مارس كبير ونقطعه ألى قطع صغيرة ثم نضعه فوق الكيكه بشكل عشوائي ثم ندخله في الفرن على درجة حرارة 200 وبعد أن تنضج تحمر من أعلى نضع على الكيكـ صوص الشوكولاته أو نشربها بشيره مضاف اليها ملعقه كبيرة نسكافيه ، إن شالله تعجبكـ ولي عودة لموضوعكـ إن شاء الله غدير |
|
| |
|
03-08-2005, 12:20 PM
| #6 (permalink) |
| |--*¨® طـفـلـة الـمـنـتـدى ®¨*--|  تاريخ التسجيل: Jul 2005 الدولة: المدينة المنورة
المشاركات: 331
| هلا اختي وهذي مشاركة مني طريقة عمل ( سويســــــــــرول ) مقادير العجينة 00 عشر ملاعق كبيرة سكـــر ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة كاسين ماء دافـــئ ملعقة كبيرة خميرة فورية تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض لمدة عشر دقائق ثم يوضع عليها نصف الكاس زيت ثم يضاف اليها اربعة كاسات دقيق وتعجن جيدا وتترك لمدة ساعة الى ساعتين تقريبا حتى يتضاعف حجمها الطريقة 00 الطريقة تفرد العجينة وتدهن بالزبدة وترش بالدارسين (القرفة ) المطحونة وترش بالسكر وتلف مثل السويسرول ومن ثم تقطع بسكينة مدهونة بالزبدة ونقطع قطع متساوية وتوضع في الصينية وتدخـــل الفرن وبعد ذلك يعمل الصوص وهو عبارة عن كاسين سكر ابيض ناعم مع ربع الفنجان مـاء او اقل ومن ثم تصب على السنيمن 00 أتمنى تعجبك ريم |
|
| |
|
03-08-2005, 12:47 PM
| #7 (permalink) |
| ܔ•• مـشـرفهـ | متـقاعـدهـ ••ܔ تاريخ التسجيل: Jun 2004 الدولة: ♥°ღ لــكـويــت ♥°ღ
المشاركات: 6,040
| هــ،،ـــلا وغــــــلالا وعليــــكم السـلام [overline]لــينـــــــــاا [/overline] ،، لووووووووووووول حتىى مااحب ادخل المطـبخخ ،،  الكيك الاسفنجى وهو من اهم العناصر فى عمل التورت او الجاتوة والسويسرول :المقادير 250 جرام سكر خشن 250 جرام دقيق ابيض عدد 8 بيضات قليل من البكينج بودر قليل من الفانيليا 50 جرام كاكاو ساده قالب مدور مقاس 30 سم او قالب مربع مقاس 20 *30 سم : طريقة التحضير يوضع البيض والسكر فى اناء عميق يضرب بالمضرب الكهربائى لمدة 15 دقيقة ينخل الدقيق و الفانيليا و البيكنج بودر وقدار الكاكاو اذا كانت الرغبة الحصول على تورتة شيكولاتة يفصل المضرب ويقلب خليط الدقيق مع البيض بملعقة خشب ويقلب بهدوا شديد حرصأ على كمية الهواء الموجودة بالبيض ويدهن القلب بالسمن خفيف جدأ :الطهى تخبز فى فرن متوسط الحرارة اى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ويختبر التسوية عن طريق وضع سكن نظيف فى وسط الكيكة اذا خرجت نظيفة فهو دليل علـى نضج الكيك وبعد تقلب على منخل سلك او اى نوع من الشبك حتى تــبررد ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــ البسبوسة من اشهى انواع الحلويات الشرقية فى العالم العربى :المقادير 200جرام سكر 300جرام سميط 50جرام جوز هند ناعم 50جرام بندق اربع لديكور 50جرام لبن كامل الدسم او كوب من الزبادى 50جرام ماء 50جرام سمن بلدى لعمل الشربات 250جرام سكر 100جرام ماء قليل من الفانيليا :طريقة التحضير اولا- يتم عمل الشربات الخاص بسق البسبوسة بعد التسوية ثانيا - وضع السكر و الماء والسمن والجوز هند و اللبن او الزبادى ويقلب الخليط جيدأ بمعلقة خشب ثم يضاف السميط ويوضع الخليط فى قالب مدهون بالسمن جيدأ ويفرش عليها البندق المكسر ويضغط عليها باليد :الطهى يوضع القالب فى الفرن عالى الحرارة اى 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة وبعد خروجها من الفرن يصب عليها الشربات السابق تجهيزه وتوضع كمية الشربات حسب الرغبة |
|
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
 جديد منتدى حياتك |
| |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
