الحليب ومشتقاته و الماكروبيوتيك

[align=center]الحليب ومشتقاته (خصوصا حليب البقر)

نوعية الحليب ومشتقاته اليوم تختلف كثيرا عن تلك المستهلكة سابقا. البسترة والمجانسة واضافة فيتامين د الصناعي تغير منتجات الحليب كيماويا. اضافة الى ذلك فان الشعوب التقليدية مثل الابخازيين الذين يستعملون بعض منتجات الحليب يُخثّرون هذه المنتجات قبل تناولها. المنتجات المخثرة مثل اللبن والكفير هم أفضل من المنتجات الأخرى لسهولة هضمهم. على كل حال حتى المنتجات المخثرة لا ينصح بها للاستهلاك بشكل منتظم في نظام الماكروبيوتيك وذلك لاحتوائهم على كميات كبيرة من الشحوم والكولسترول.

في تقرير نشر مؤخرا من قبل كلية العلوم القومية في الولايات المتحدة تم ربط الدهون والشحوم في مشتقات الحليب الى زيادة في تواجد الاورام والكتل الدهنية في الثدي والرحم وأكياس المبايض عند النساء الامريكيات. النساء اليابانيات اللواتي قلما يستهلكن مشتقات الحليب والشحوم لديهم نسبة أقل بكثير من هذه المشاكل الصحية.

إضافة ألى ذلك فإن كثيرا من الناس يجدون أن مشتقات الحليب تسبب افراز الجسم لكثير من المواد المخاطية التي تتمثل في سيلان في الانف السفلي والبلعوم وحساسية وصعوبة التنفس وانسداد أو تقرح الجيوب. الاستعمال القليل أو تجنب مشتقات الحليب في كثير من الاحيان يسبب تراجعا في هذه المشاكل وغيرها.[/align]

[align=center]كلااامك كلوو صح
وفعلا فان المداومة على شرب الحليب او تناوول الجبنة من احد مسببات حساسية الانف والسيلان
يعطيك العافية على المعلومات القيمة
وبانتظار جديدك
سلامي[/align]

اهلين العزيزة / ندى الزهور
شكرا عالمرور و المشاركة.
المعلوم ان الحليب مفيد جدا للصحة.
الطريف ان الجبن عبارة عن بيكتيريا؟؟

العلم نور

[align=center]يعطيك الف عافية على الموضوع الجميل... وللأسف الحين كل منتجات الألبان والأجبان لازم تدخل فيها الصناعة....

وبالنسبة للكروبيوتك معروف انه أفضل نظام غذائي في العالم[/align]

[align=center]



يعطيكـ العافيه علىىى المعلوومة الطيبه،،،

لا عدمناكـ


دمت بود
رنـــــــاا[/align]