طريقة عمل/شوربة الجزر والبطاطس

حزينة جدا · 16-10-2004, 02:13 PM

شوربة الجزر والبطاطس

المقادير:

3 ملاعق زبد.

بصلة مفرومة.

3 حبات جزر مفرومة.

حبتا بطاطس مقطعتان لأجزاء صغيرة.

لتر ونصف اللتر من مرق الخضر.

نصف كيلو شمندر مطبوخ ومقطع لأجزاء صغيرة.

كريمة كاملة الدسم للتزيين.

ثوم معمر للتزيين.

طريقة التحضير:

1 حمي الزبد في حلة عميقة، ثم اقلي فيه البصل والجزر لمدة عشر دقائق. اضيفي بعد ذلك البطاطس واستمري في الطبخ لبضع دقائق مع تحريك المقادير من حين لآخر.

2 بعد مرور ثلاث دقائق اضيفي المرق والشمندر، ثم اتركي المقادير حتى تغلي. خففي درجة حرارة الفرن، واستمري في الطبخ لمدة نصف ساعة، او حتى تنضج الخضر تماما.

3 انقلي المقادير الى الخلاط الكهربائي، واطحنيها حتى تحصلي على حساء ناعم ومتجانس. اسكبيه في صحون التقديم، ثم زيني كل صحن بقليل من الكريمة والثوم المعمر.

ملاحظة:

نسبة السعرات الحرارية: 160 سعرة حرارية.

نسبة الدهنيات: 4 جرامات

همسات قلم · 16-10-2004, 08:04 PM

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ..
مرسي خيتو على الطرق هذه .. وننتظر جديك ومزيدك بالقسم
لاعدمناكِ ...[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]

[/ALIGN]

زيزي الحلوه · 16-10-2004, 09:25 PM

[ALIGN=CENTER][TABLE="width:70%;"][CELL="filter: glow(color=purple,strength=12);"][ALIGN=center]تسلم ايديك عنووني

زيزي الحلوه[/ALIGN][/CELL][/TABLE][/ALIGN]

رنا · 17-10-2004, 07:25 PM

[ALIGN=CENTER]

.::: بسم الله الرحمن الرحيم:::.

السلام عليكم ورحم الله ة وبركاته ..

مسااءالخير..!!

يم يم يم يم

حلوو حلووو حلووو

ربي يعا1111فيك علىىىى هذاااا الشووربة

تسلمين والله..
دمت بخير ..
بانتظار جديدك دوما وابدا باالقسم

تحياتي.. رنا[/ALIGN]

Shooq · 17-10-2004, 07:27 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا عزيزتي الكريمة على الوصفة

ملكه القلوب · 19-10-2004, 02:32 AM

اممم باين عليها لذيذه

يسلمووو عيوني

تحياتي لك