جوجو ربي يسعدك ياشيخه
كل عام وانتي بخير قبل الزحمه
وهذي وصفه مني جربوها...
أسهل طريقة لعجينة البيتزا
طبعا طرق العجين كثيرة ولكن هذه اسهل واطعم طريقة وإسألوا مجرب
المقادير:
2 كأس دقيق
2/1 كأس الشاي زيت زيتون
1 ملعقة خميرة
ذرة ملح
الطريقة
حطي الدقيق وحطي عليه الزيت وافركي الدقيق الين يتماسك مع الزيت بعدها ذوبي الخميرة في 2/1 كاس ماء واعجنيها 0
اذا احتاجت العجينة ماء زيديها 0
مقادير الخلطة :
بصل وطماطم وفلفل رومي ( أخضر بارد )
وذرة كمون وملح وجبنة شيدرز المبشورة وقليل زيت 0
الطريقة:
حمري البصل وحطي الطماطم عليه والملح والبهارات وخليها تتسبك
بعدها افردي العجينة وامسحيها بقليل جبنة سائلة ( حسب الرغبة) بس تخليها جداً طعمة وبعدها حطي الخلطة وحطي الفلفل ورشي الجبنة وشرائح الزيتون 0
دخلي البيتزا في الفرن
وبالهناااء والعاااافية